醋溜银芽
“ 减肥餐，一元炒一盘！”
[主料]
豆芽：400g
牛肉卷：50g
[辅料]
醋：一勺
生抽：一勺
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜银芽的做法步骤]
1、准备豆芽，洗净备用
2、葱姜蒜切碎，牛肉卷切丝
3、少油，葱姜蒜爆锅
4、放入牛肉丝
5、放入豆芽翻炒
6、放入醋
7、放少许生抽快速翻炒后迅速出锅，时间不能长，否则就出汤了，豆芽也会因为长时间的烹调而失去脆感！
8、成品
[小窍门]
无
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜