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红糖龙眼红枣羹
“ 桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 红枣又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。 桂圆和红枣都是温情大补之品,加入红糖和大米煮粥,很适合冬季和体虚的女性食用;只是一次性不要放太多,否则会容易上火啊。” [主料] 红枣:12颗 龙眼:12颗 大米:60克 [辅料] 红糖:30克 口味:甜味 工艺:煲 耗时:三刻钟 难度:普通 [红糖龙眼红枣羹的做法步骤] 1、准备好所有食材 2、盆中倒入小盆中淘洗干净 3、再换清水浸泡1~2小时 4、将泡好的大米、红糖倒入养生壶中 5、再放入龙眼、红枣和适量清水 6、加盖后放入养生壶底座上 7、选择煲粥功能,时间:40分钟 8、约10分钟壶水就煮开了 9、加盖继续至结束 10、看大米都开花了 11、盛入碗中趁热食用 [小窍门] 1、、大米浸泡一会儿煮粥更浓稠 2、、没有养生壶也可更换燃气灶或是电饭煲 所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 春季食谱