卡通松糕
“ 爱给食物凹造型的我，连松糕都不放过！😬”
[主料]
紫薯：适量
粘米粉：适量
红豆沙：适量
糯米粉：（糯米粉：粘米粉=2：5）
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[卡通松糕的做法步骤]
1、紫薯蒸熟，加糯米粉，粘米粉，水，揉搓，到有颗粒但是手一捏就散的程度，千万不要太湿了
2、过筛
3、过筛后的粉是细腻有蓬松度的
4、在模具里放一层松糕粉，一层豆沙，最上面再铺满松糕粉
5、入锅蒸二十几分钟！
6、出锅晾晾，脱模，就可以做造型喽！龙猫的肚子和熊的耳朵用的是芝士片，其他的用的是黑白巧克力。
[小窍门]
1、、我这里加了红豆沙，所以没有用糖粉，如果做不加馅的松糕，建议搓粉的时候加点糖粉（如果是白砂糖，建议先溶化）
2、、过筛后的松糕粉颜色会比较浅，蒸好之后湿度大了颜色就深了
使用的厨具：蒸锅
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