手撕包菜
[主料]
包菜：半个
[辅料]
葱：适量
猪肉：100g
干辣椒：适量
糖：半勺
盐：1勺
生抽：2勺
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜半个用手撕成小块，姜切丝、蒜切片、辣椒切段、葱切段
2、五花肉放入生姜焯水、烧熟切片。热锅放底油，小火把肉煸炒出油
3、放姜蒜辣椒炒出香味
4、放生抽2勺、耗油1勺、加少许水炒一分钟
5、加入包菜快速翻炒
6、放入1小勺盐、1小勺糖翻炒均匀即可
7、放入葱花出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐