红烧茄子
[主料]
茄子：2根
肥肉：100g
[辅料]
盐：适量
蒜蓉：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧茄子的做法步骤]
1、茄子切成条件
2、蒜切碎
3、㶽加油烧猛落猪肉蒜蓉炒
4、加茄子一起炒
5、加点水，酱油，焖5分钟
6、大火收汁起㶽
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱