松子鱼
“ 女儿不喜欢吃鱼肉，嫌刺多，做成她喜欢的口味，她能吃掉半盘”
[主料]
鱼：一条
[辅料]
面粉：1把
橙子：半个
料酒：适量
番茄酱：半碗
盐：一茶匙
糖浆：适量
炸粉：两把
葱：适量
姜：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[松子鱼的做法步骤]
1、冰箱里掏出一条鱼
2、去皮去刺，切成块，料酒葱姜腌一下
3、两把炸粉一把面粉调成稠面糊
4、盛出吸油
5、半碗番茄酱，一茶匙盐，橙子挤出汁，加糖浆调成酸甜酱
6、入锅烧开加姜片，玉米粒，豌豆粒
7、收汁加鱼块
8、装盘，撒一把松子
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜