素三样
“ 简单容易上手的营养素小炒！”
[主料]
青笋：半根
泡发木耳：100克
香菇：三朵
[辅料]
盐：三分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
蒜：六瓣
干辣椒：两个
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素三样的做法步骤]
1、准备食材
2、木耳洗净，青笋香菇切片，蒜切片，辣椒切段
3、起油锅倒入适量的油烧至五成热下蒜片和辣椒爆香
4、加入香菇木耳煸炒两分钟
5、加入青笋一起煸炒
6、倒入少许水，加入三分之一茶匙鸡粉和三分之一茶匙盐调味
7、大火翻炒均匀即可出锅
8、成品
[小窍门]
木耳需要提前泡发，泡木耳尽量用温水这样泡发的木耳口感更好！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜