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咖喱虾
[主料] 虾:适量 [辅料] 椰子粉:一袋 咖喱块:适量 生抽:(或老抽)适量 葱:切片适量 口味:咖喱 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [咖喱虾的做法步骤] 1、将葱切片 2、原料 3、适量咖喱块放入碗中 4、添热水和生抽化开,因为买的咖喱比较闲,所以没放盐,如果喜欢吃咸一点的,可以适量放盐 5、椰子粉冲开水 6、锅里倒油,油热后,放入葱爆锅 7、葱变色后,加入虾翻炒至微微变色 8、先加入拌好的咖喱汁炒至虾完全变色倒入椰子汁,翻炒椰子汁没煮干前可加入荷兰豆等绿色菜调色 9、出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜