井秀烧炊饭器煲米饭
“ 一块钱的米十块钱的饭，巧妇难为无米之炊，有了米还有要土灶铁锅的土锅来帮忙，陶肽郎分享一下做米饭的秘诀”
[主料]
水：300ml
[辅料]
大米：300克
口味：清淡
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[煲米饭的做法步骤]
1、煲一锅好吃的米饭，洗米是关键，让手指与每一粒大米结合，倾注自己的心血，慢慢来，不着急
2、洗完米，泡米也比较关键，让水滋润大米，半小时最佳
3、中火，也就是炉头外圈刚有火的时候
4、就这样，井秀烧土锅低温烹饪时间长，独特的结构设计最大程度上延长低温烹饪的时间，充分酶解糊化是米饭好吃的关键
5、等到土锅冒出垂直的水蒸气柱，关火，焖上半小时，继续延续低温时间，等待我们的就是一锅香喷喷的米饭
6、晶莹剔透，饱满圆润，好米，好水，好锅，陶肽郎如是说，一锅米饭养成记
7、来一张全家福，井秀烧土锅炊饭器，米饭神器
[小窍门]
洗米一定要仔细，泡米一定不能少，水柱垂直吹出关火，不要着急打开锅盖，陶肽郎分享井秀烧做米饭的诀窍，多多关注。
所属分类： 主食 家常菜