【东北】辣椒炒腊肉
[主料]
胡萝卜：半个
辣椒：2个
腊肉：150g
[辅料]
糖：0.5勺
葱花：适量
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒腊肉的做法步骤]
1、腊肉提前用温水泡2小时
2、将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末
3、锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟
4、加入胡萝卜和辣椒翻炒片刻，加入蚝油和盐
5、翻炒均匀就完成了，配碗米饭，完美😋
[小窍门]
腊肉本身就有咸味，所以不必再放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜