快好知 kuaihz


【辽宁】酒酿蛋花圆子
“ 特别爱吃酒酿的味道,爱上它真的不需要任何理由,寒冬季节,来碗热呼呼的甜汤,好美味,我爱上了你的味道,就像爱上自己家乡的味道,久久久久的,喜欢的看看:” [主料] 酒酿:4勺 鸡蛋:1个 [辅料] 白糖:适量 枸杞:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [酒酿蛋花圆子的做法步骤] 1、准备所有材料 2、锅里做清水,水开煮小汤圆,飘起 3、蛋液搅拌好,水温的时候,撒蛋花 4、加适量的酒酿(大约4匙),加适量的糖(没有黄糖,就加的白糖) 5、煮开加提前泡好的枸杞,关火 6、成品 7、成品 [小窍门] 特简单,煮熟就可以了 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹