家用绞肉机自制糟辣椒
“ 家用果汁机 另购的相匹配绞肉机头。方便，省事。适合用量不大的家庭调料制作。”
[主料]
红辣椒：1500g
[辅料]
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
酱香型白酒：适量
口味：糟香
工艺：腌
耗时：一小时
难度：简单
[自制糟辣椒的做法步骤]
1、挑选一清洗一绞制一翻拌一入坛
2、挑选。
3、清洗一入绞肉机一入辅料一翻拌一入泡菜坛一常温发酵。
[小窍门]
开水浇烫器具杀菌。
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