【东北】花开富贵
“ 今天是腊月二十三小年，送上心里美萝卜花，祝美食天下的朋友们在新的一年里甜蜜美满，开心快乐！”
[主料]
心里美萝卜：半个
[辅料]
白砂糖：2勺
米醋：1勺
盐：2g
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[花开富贵的做法步骤]
1、心里美萝卜洗净，薄薄的削一层皮；
2、从中间切开，只用一半，切薄片，在盘子里摆出花；
3、取两个萝卜片，卷起来，用牙签固定，制作花心；
4、摆出图案
5、吃的时候切成丝，加白砂糖、米醋、盐拌匀；
6、装盘上桌，红花需要绿叶配，糖醋心里美萝卜就是一道绿叶菜。
7、边欣赏边吃，心里美！
[小窍门]
建议一半切片摆盘欣赏，一半切丝糖醋拌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 家常菜