【四川】炸红薯丸子
“ 香甜可口，外脆里糯的红薯丸子~”
[主料]
红薯：50g
糯米粉：60g
白糖：10g
[辅料]
温水：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸红薯丸子的做法步骤]
1、红薯隔水蒸20分钟
2、去皮、捣成泥
3、放入糯米粉、白糖。搅拌均匀
4、加少许温水
5、揉成团
6、分成几个大小相同的面团，搓圆
7、锅中油烧热，放入红薯球
8、中小火炸制金黄即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜