雪人纸杯蛋糕
[主料]
低粉：100g
色拉油：10g
白糖：30g
鸡蛋：3个
牛奶：40g
[辅料]
泡打粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪人纸杯蛋糕的做法步骤]
1、蛋黄蛋白分离放在没有水的容器
2、蛋黄加糖加色拉油搅匀
3、加入牛奶
4、加入面粉拌匀
5、切拌均匀
6、蛋白加白糖打发至硬性发泡
7、加三分之一蛋白到蛋黄切拌均匀，再把蛋黄加入蛋白切拌均匀，分装到纸杯，170度烤20分钟左右
8、淡奶油打发至硬性发泡
9、顺时针挤一圈到蛋糕上
10、覆盖满蛋糕
11、切大半草莓放在淡奶油上
12、再挤一点在草莓，盖上帽子
13、加上小手，哈哈
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙