辣子鸡翅
“ 不正宗的辣子鸡翅。但是很好吃。也简单！”
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
干辣椒段：适量
花椒：适量
姜：三片
蒜：一头
葱：适量
盐：适量
糖：半勺
味极鲜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[辣子鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中切三段，吸干水份，加入适量盐拌匀备用。
2、锅里倒适量油。
3、油热，倒入鸡翅，煸炒。
4、鸡翅煸炒金黄色，捞出控油。
5、葱姜蒜切碎，干辣椒切段。
6、锅内留少许油，依次放入，花椒，姜末，蒜末，葱花，辣椒段，炒出香味儿。
7、倒入鸡翅，加半勺糖，适量味极鲜，炒匀。
8、最后撒上熟芝麻就可以出锅啦！
[小窍门]
所有配料根据自己口味增减！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜