蒜泥虾皮炒丝瓜
“ 丝瓜通络去湿，虾皮补钙，丝瓜偏寒加上热性蒜泥的调和独有一番风味，不爱吃蔬菜的孩爸也会吃上几口。”
[主料]
丝瓜：2个
[辅料]
虾皮：适量
[调料]
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥虾皮炒丝瓜的做法步骤]
1、准备材料。
2、将虾皮和二瓣蒜捣烂，丝瓜切滚刀块。
3、热锅冷油，先放丝瓜，炒到7-8分左右熟加捣烂的泥，加盐，翻炒。
4、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐