#信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】
“ 今天做了一道爽口菜，腌糖醋萝卜片！脆脆的口感，酸甜恰到好处，再配上一碗粥，味道好极了！”
[主料]
白萝卜：1根
陈醋：2大勺
盐：2克
[辅料]
生抽：3大勺
白糖：2大勺
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[腌糖醋萝卜片的做法步骤]
1、白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。
2、切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
3、用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。
4、调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。
5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
6、盖上保鲜膜，腌制24小时。
7、腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
[小窍门]
调料用量可依据具体食材和个人口味调整
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