线椒炒肉
“ 首先将猪肉片放置油锅中煸至微黄，再加入切好的绿红线椒爆炒，放入老抽，炒至将熟时放入盐，味精，鸡精，待色香味俱全时出锅
吃米饭或者夹馍味道用陕西话叫做“燎咋咧；希望吃辣的大家们喜欢”
[主料]
猪肉片：200克
绿线椒：300克
[辅料]
红线椒：4～5根
老抽：一茶勺
盐：一茶勺
味精：少许
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[线椒炒肉的做法步骤]
1、扁肉
2、加入老抽，再加入线椒
3、炒至将熟时加入以上调料
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜