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绿豆糯米粽
[主料] 绿豆:35克 糯米:550克 [辅料] 粽叶:适量 棉线:适量 白糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [绿豆糯米粽的做法步骤] 1、材料:绿豆(已泡发)、糯米(已淘洗) 2、粽叶、棉线 3、将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。 4、接着,取两张粽叶重叠卷成漏斗状,放入和好的糯米。 5、根据自己的手法包好。 6、绑上棉线。 7、然后,码放在电饭锅里。 8、加入清水没过包好的粽子。 9、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。 10、最后,开盖、取出煮好的粽子。 11、剥去粽叶,搁入适量的白糖、就可以食用了。 [小窍门] 在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 小吃 老人 端午节