早餐鸡蛋饼
[主料]
面粉：200～300g
鸡蛋：2只
水：200ml
[辅料]
胡萝卜：1/3根
火腿：适量
小葱：2根
洋葱：适量
[调料]
盐：1勺
五香粉：1勺
鸡精：半勺
糖：微量
香油：2滴
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[早餐鸡蛋饼的做法步骤]
1、辅料切沫备用。
2、面粉里加入除香油之外的所有调料。
3、凉水先放一半，活成这样。
4、加入辅料，再添剩下的水，滴上香油。
5、搅拌成这样的面糊，没有颗粒。
6、打两个鸡蛋备用。
7、平底锅烧油，不用太热，中火。
8、两勺面糊，烙至一面定型，倒入适量蛋液。
9、翻面，再倒入适量蛋液。
10、烙至两面金黄就可以出锅了。
11、配上一碗小米粥，加点小咸菜，美美哒早餐做好了٩(♡㉨♡ )۶ 。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐