清炖羊蹄
“ 市场羊蹄特价 买了好多 最近老公迷上我的羊杂汤 突发奇想 清炖吧 这样汤还可以做羊杂汤 OK 开始”
[主料]
羊蹄：5斤
[辅料]
姜：四片
炖肉料：少许
盐：少许
开水：半锅
葱：半根
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[清炖羊蹄的做法步骤]
1、羊蹄买回来就是半成品 洗洗干净就行了
2、葱切段 姜切片 炖肉料放在电高压锅下面 羊蹄码放好放上开水 放很少的盐一勺就可以
3、启动蹄膀功能 50分钟后即可
4、起锅后放在盘里 可以占着美极鲜 也可以占着椒盐 很不错 汤里盐很少 因为我要用它做羊杂汤 或者煮面条等 如果你想做别的用处可以多放些盐
[小窍门]
水多放了 要是就吃羊蹄就可以末过羊蹄就可以
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜