豆腐脑
“ 黄豆150克水1200毫升内脂3克”
[主料]
黄豆：150克
[辅料]
内脂：3克
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[豆腐脑的做法步骤]
1150、克黄豆用水泡一晚
2、把坏的黄豆捡出来
3、把黄豆用清水多洗几次最后量150克黄豆1200水倒入豆浆机内可分两或三次打
4、用过滤布过滤
5、倒入锅内用勺子搅拌到沸腾
6、倒入碗内等到豆浆凉到80度这样在用内脂用温水化开在倒入豆浆内搅拌均匀
7、最后把豆浆放在空气少的地方用盖子盖住最好用重物压！！！到30分钟左右就可以了
使用的厨具：豆浆机
所属分类： 小吃