冰糖葫芦
[主料]
山楂果：适量
冰糖：适量
[辅料]
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[冰糖葫芦的做法步骤]
1、山楂清洗干净后去掉果蒂控干水分，用竹签串起来，一串十个左右，我这个竹签比较长，所以就多串了几个。
2、把锅刷干净开小火把水分烧干，放入一点油转动几圈，把锅润一下，接着放冰糖。
3、开小火慢慢熬，边熬边用勺子来回推动，至糖慢慢融化呈半茶色时，撒少许白芝麻，然后关火。
4、取串好的山楂，用勺子均匀的把糖淋在上面，边浇边转动。
5、取托盘一个，把冰糖葫芦悬空担在两头，不要直接和托盘接触，不然会粘住，放凉后就可以吃了。
6、成品。
使用的厨具：其他
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