小鸡炖土豆
[主料]
鸡肉：500克
土豆子：500克
[辅料]
十三香：5克
酱油：5克
料酒：5克
大料：5克
葱花：5克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[小鸡炖土豆的做法步骤]
1、把生鸡块放入没有油的锅里，把水都炒出来
2、把鸡块盛出，锅里放油。等油热了爆锅。
3、放入葱花十三香，酱油。添水。放料酒，大料。放入鸡肉。
4、等鸡肉快熟了放土豆，此时锅里的水刚末过食材。
5、随后放入盐和鸡精，等土豆熟了出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜