青菜螃蟹煮粉丝
[主料]
螃蟹：340克
粉丝：50克
青菜：130克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、粉丝、青菜（已洗净切开）
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的青菜和粉丝，加适量的清水翻动一下煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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