双皮奶
[主料]
牛奶：适量
[辅料]
鸡蛋清：适量
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[双皮奶的做法步骤]
1、把牛奶煮开
2、放到牛奶上有奶皮
3、把鸡蛋弄出一个小洞。
4、把鸡蛋清倒出，搅拌。
5、然后把奶皮开出一个小孔，把牛奶倒出。
6、牛奶继续煮，把糖加进去。
7、把鸡蛋清倒进去，均匀搅拌。
8、然后，把牛奶沿着碗壁倒进去。
9、在蒸20分钟，就好了！
使用的厨具：微波炉
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