小白菜冻豆腐汤
[主料]
小白菜：适量
冻豆腐：适量
[辅料]
辣椒：一个
葱：适量
香菜：适量
蒜：适量
盐：一勺
牛肉粉：少许
味精：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜冻豆腐汤的做法步骤]
1、准备材料，小白菜焯水比较容易洗，不焯也可以。
2、热油，放入蒜，葱，炒香
3、接着放入小白菜，然后加水，放入冻豆腐
4、开锅之后，放入辣椒。一勺盐，少许味精，少许牛肉粉（不放也可以）
5、出锅之前放香菜。
[小窍门]
用鲜豆腐也可以。这个冻豆腐 ，就是原来用剩下放在冰箱冷冻的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类