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砂锅土豆粉
“ 有时感觉自己很弱,麻辣二字一出就投降了!” [主料] 土豆粉:500g 豆芽:50g 油菜:50g 鱼丸:100g 辣椒油:1勺 蚝油:半勺 [辅料] 羊肉卷:100g 海带丝:30g 豆腐丝:50g 盐:1勺 酱油:1勺 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 口味:麻辣 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [砂锅土豆粉的做法步骤] 1、准备所有食材。所有菜洗净控水切好,可随自己喜好随意加减 2、先将豆芽、豆腐丝铺满锅底 3、继续将其他食材放入锅内,最后放入土豆粉 4、将调味料、水加入锅内,大火烧开后转小火 5、出锅,可根据自己口味添加辣椒、麻油、糖醋等 [小窍门] 鱼丸肉丸等都是熟的,不用煮太长时间。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 名菜