#萝卜＃——萝卜排骨汤
“ 秋天，一碗萝卜排骨汤，美味营养。”
[主料]
萝卜：适量
排骨：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[萝卜排骨汤的做法步骤]
1、锅中放水烧开，放入排骨焯烫干净。
2、将排骨洗净捞入锅中。
3、在锅里面放入葱、姜、料酒、开水，大火烧开后转小火，煲一个小时左右。
4、萝卜洗净去皮。
5、将萝卜切成滚刀块放入锅中。
6、再煲半个小时左右。
7、放入盐调味。
8、盛盘出锅。
9、萝卜排骨汤就做好了。
10、开动吧😋
[小窍门]
1、煲汤的时候要放入开水。
2、不喜欢萝卜的味道的话，可以先把萝卜的味道煮散了，然后再盖上盖子。
使用的厨具：瓦煲
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