芝士南瓜焗饭
“ 老少皆宜，尤其是小朋友最爱😊”
[主料]
洋葱：半个
马苏里拉碎条芝士：150g
米饭：一杯半
青椒：1个
南瓜：500g
腊肠：2个
[辅料]
盐：少许
油：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[芝士南瓜焗饭的做法步骤]
1、南瓜一半切丝，洋葱切丁，青椒切丁，腊肠切片，放到锅里翻炒，放盐调味！剩下的一半南瓜切块，隔水大火蒸20分钟！米饭煮熟放凉待用，少放点水，不要煮太烂！
2、将煮好的米饭放入锅内拌匀，将蒸好的南瓜用小勺压成泥，放入锅里和米饭一起拌匀，放适量酱油调味！
3、将煮好的南瓜饭盛入盘里，放入芝士碎条，铺满表面！
4、放入预热的烤箱，中层，210度，10分钟，等芝士全部融化，并有一点点焦就可以出炉了！
5、出炉后拌匀芝士，一定要趁热，要不会结块！
[小窍门]
烤的时候，由于不同的烤箱脾气不一样，温度和时间可以稍微调整
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 家常菜