彩色芋圆
“ 冰的超级好吃～ 可以配牛奶， 雪碧 随自己开心”
[主料]
毛芋奶：500g
地瓜：500g
紫薯：500g
[辅料]
木薯粉：1000g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[彩色芋圆的做法步骤]
1、准备好 地瓜 紫薯 毛芋奶  木薯粉
2、打理好那些主材料，地瓜切成块 去皮， 芋艿去皮 切成块 紫薯不用去皮 蒸熟后直接拨出来就好了…  然后加入木薯粉 揉成团。 木薯粉一点点的+  最终如图所示
3、每次取一手掌的团，搓成长条 不要太细， 然后用刀切成一颗颗的。 不用太大 煮熟了会涨…  自己想要什么样式可以自创。 我还弄了双拼色 琉璃圆球
4、成品。 锅里水烧开 …浮起来后捞出 冷水过一下 喜欢喝什么自己➕ 冰一下很好吃
[小窍门]
地瓜（南瓜）蒸熟后水分较多 用的木薯粉会比较多… 自己适量调节。 紫薯会比较干 可以一点点的适量加水
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 糖水