空气炸锅之纸杯蛋糕
“ 淘宝试用中了一个电动打蛋器！按耐不住！尝试做了纸杯蛋糕！没有烤箱！只能用空气炸锅了！”
[主料]
低筋面粉：50g
鸡蛋：4个
[辅料]
白砂糖：40g
食用油：50ml
盐：5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[空气炸锅之纸杯蛋糕的做法步骤]
1、将3个鸡蛋的蛋黄蛋清分别盛入两个无水，无油的盆里！！
2、将蛋黄和剩余的一个鸡蛋加入食用油搅拌均匀后筛入低精面粉！
3、蛋黄加剩余的1个鸡蛋及食用油搅拌均匀！然后筛入面粉
4、将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中并搅拌均匀
5、空气炸锅预热180度5分钟！然后倒入模具中！选择蛋糕键160度12分钟！
使用的厨具：其它、打蛋器
所属分类： 烘焙 甜品