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土豆瘦肉煎蛋
[主料] 土豆:3颗 瘦肉:200克 鸡蛋:6颗 [辅料] 胡椒粉:少许 香葱:少许 植物油:少许 面包屑:少许 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:三刻钟 难度:普通 [土豆瘦肉煎蛋的做法步骤] 11、. 锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌均匀。 22、. 将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。 33、. 在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。 44、. 平底锅内放入适量植物油烧热,放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆。 55、. 根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃