早餐煎饼
[主料]
油条：1根
高筋面粉：适量
荞麦面粉：适量
玉米面粉：适量
小土豆：1个
小青椒：1个
黑芝麻：1个
鸡蛋：1个
生菜：2片
[辅料]
甜面酱：适量
糖：适量
味精：适量
生抽：适量
醋：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[早餐煎饼的做法步骤]
1、土豆和青椒切丝，同时开空气炸锅把冷冻油条180度炸4分钟，反过来再炸2分钟就可以了。
2、土豆丝和青椒加少许生抽，味精，糖，醋，盐，炒好备用。
3、高粉，荞麦面粉和玉米面加水搅拌均匀。（水可以稍微多加点，厚了不容易摊开，每种粉的量按喜好随便调就可以了）
4、一面煎好翻面。
5、加入打散的鸡蛋，上面再撒上黑芝麻。
6、再翻一次面（不加蛋的一面对上），抹上甜面酱。
7、加入炒好的土豆丝。
8、放入生菜。
9、再放上油条卷起来。
10、很诱人，柔软的饼皮，脆脆的生菜，好吃的甜面酱~（也可以加入你喜欢的任何东西，火腿片啦~辣椒酱啦~）配上豆浆或者牛奶~棒棒~
11、黄灿灿的很诱人奥~
使用的厨具：空气炸锅、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜