夏日美食——多味蔬菜饼
[主料]
猪肉：适量
西兰花：三小朵
平菇：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
姜：少量
料酒：适量
色拉油：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[多味蔬菜饼的做法步骤]
1、瘦肉切块，放进欧贝尔绞肉杯里，加入葱姜料酒，打20秒停一下，共打3波，打成肉泥。
2、再加入新鲜西兰花，胡萝卜，平菇适量，继续在欧贝尔绞肉杯搅拌均匀，馅料初步完成。（看着有点多，我就干脆挖了点馅料出来，晚上给宝宝包馄饨吃）。
3、刚做好的馅料，加入生粉适量，鸡蛋两个，用欧贝尔绞肉杯搅拌均匀成蛋液。
4、此时平底锅加热，倒少许食用油润润锅，倒入蛋液，等蛋液稍微凝固，转小火，一面煎好后再翻面继续煎
5、做好后用铲刀分成小块，以便宝宝食用。真是闻着就香香哒，宝宝吃的也开森。
使用的厨具：其它、搅拌机、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜