星空燕窝
[主料]
干燕窝：一盏
[辅料]
黑枸杞：若干粒
石蜂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[星空燕窝的做法步骤]
1、今天我将教大家如何制作浪漫的星空燕窝
2、食材和工具
3、浸泡燕窝2-3小时
4、泡开后顺纹路轻轻撕开
5、冲洗一下肉眼看不到的绒毛
6、高干净度的燕窝无需二次挑毛
7、放入炖盅加矿泉水没过约一掌高
8、隔水炖25分钟
9、第一层石蜂糖
10、第二层燕窝
11、第三层黑枸杞
12、等待蓝色在天空中绽放🌃
[小窍门]
1、:选择干净度好的燕窝无需二次挑毛，不仅卫生还节约时间
2、:全过程用纯净水，以免破坏燕窝营养成分
3、:石蜂糖完全可用蜂蜜代替
使用的厨具：炖盅、蒸锅
所属分类： 高档