辫子蔬粉面包
“ 此款面包是用蔬菜粉制作的辫子面包，颜色漂亮、造型美观、口感柔软、香甜适口。”
[主料]
高筋面粉：110g
白糖：15g
玉米油：15g
牛奶：70g
[辅料]
盐：1g
酵母：1.5g
[调料]
甜菜粉：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[辫子蔬粉面包的做法步骤]
1、面粉中加入甜菜粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母、盐和面。
2、饧发好的面团放入面案上分成3个均等丙剂子揉至均匀。
3、搓成3个粗细均匀的条状。
4、将3根条状面合拢捏紧。
5、然后编成简单的辫子状面包坯。
6、垫油纸盖上二次饧发。
7、二次饧发好的面包坯。
8、烤箱先预热5至10分钟，将烤盘放入中下层，上火160度下火150度烤18至20分钟，根据情况适时覆盖油纸。
9、辫子面包新鲜出炉，颜色美观！
10、柔软膨松的辫子面包好诱人啊！
11、颜色漂亮却无任何添加剂，口感柔软人人皆宜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐