青椒土豆丝
[主料]
青椒：1只
土豆：300g
[辅料]
油：一汤匙
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。
2、锅加热倒油烧热，放入青椒丝煸炒至断生盛出备用。
3、原锅倒入土豆丝煸炒至有点透明加盐和少许水烧开后加盖焖1分钟。
4、揭盖把青椒丝放入翻炒几下加鸡精收干汤汁即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜