爆炒猪生肠
[主料]
猪生肠：500g
[辅料]
小米椒：适量
蒜头：适量
香菜：适量
葱：适量
青椒：适量
米酒：一匙
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒猪生肠的做法步骤]
1、先把猪粉肠，清洗干净后切小段。
2、然后把辣椒切碎，蒜头切片，葱，香菜切段，青椒自己喜欢大小来切，放好
3、把食用油放到锅里调大火，倒入辣椒，大蒜爆炒几下后，把猪生肠倒入翻炒后小加米酒，翻炒几下后，再放入生抽翻炒，炒到猪生肠没看到粉红色了应该熟了，倒入香菜跟香葱翻炒即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜