皱皮椒炒茶树菇
“ 这道菜的关键在于一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出来，茶树菇居然有了干巴菌的香味”
[主料]
大蒜：1个
皱皮椒：3个
茶树菇：3两
[辅料]
盐：适量
味精：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[皱皮椒炒茶树菇的做法步骤]
1、茶树菇洗净，手撕成条；皱皮椒切丝；大蒜剁成茸
2、炒锅入油烧至六成热，入椒丝和蒜泥炒出香味；入茶树菇中火翻炒
3、待茶树菇炒出汁水烧一分钟，加盐，继续烧一分钟，带少许汁水出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜