#ACA烘焙明星大赛#玫瑰苹果卷
[主料]
白糖：3匙
蜂蜜：适量
清水：2小碗
苹果：一个
黄油：30克
低粉：100克
[辅料]
苹果糖浆：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[玫瑰苹果卷的做法步骤]
1、材料准备。
2、苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。
3、锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。
4、糖浆水煮开后，放入苹果片。
5、将苹果片煮软，约一分钟。
6、捞起沥干水份。
7、面团材料。（煮苹果放凉的糖浆水取50克和面）
8、面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的糖浆水。一个和面程序，20分钟。
9、和好面团取出。
10、案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条。
11、煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。
12、然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出10朵玫瑰苹果卷。
13、做好的苹果卷放烤盘，烤箱180度预热。
14、将烤盘入预热好的烤箱，180度25---30分钟，烤制。
15、烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再入烤箱烤制。
16、成品欣赏。
17、成品欣赏。
18、成品欣赏。
19、成品欣赏。
20、成品欣赏。
21、成品欣赏。
22、成品欣赏。
23、成品欣赏。
24、成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
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