竹荪鸽子汤
“ 网购的小裙的竹荪，相当好，新鲜且干净清爽，炖出来的鸽子汤好鲜美。”
[主料]
鸽子：1只
竹荪：15克
[辅料]
大枣：几个
纯净水：1000克
[调料]
食盐：1克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[竹荪鸽子汤的做法步骤]
1、取竹荪。
2、洗净。
3、放砂锅里。
4、放纯净水。
5、洗大枣。
6、放砂锅里。
7、鸽子洗净。
8、放开水里焯烫。
9、开锅即可。
10、洗净浮末。
11、放砂锅里。
12、大火烧开10分钟，改中小火30分钟。
13、放食盐调味。
14、装盘。
15、成品。
16、成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐