＃ACA烘焙明星大赛＃四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇
[主料]
黄油：120克
淡奶油：100克
低粉：220克
[辅料]
糖：40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[淡奶油曲奇的做法步骤]
1、黄油室温软化，加糖打发至颜色变浅且蓬松状（一般都用糖粉，糖粉刚好没了，我就用的糖，糖粉的量是70克，糖我没有换算，凭感觉）
2、淡奶油回室温后分次加入打发后的黄油中，每次均搅打均匀后再加入。
3、搅打均匀。
4、筛入低粉。
5、翻拌，至无干粉即可。
6、放入裱花袋中。
7、开挤，份量大约是28个。
8、烤箱预热150度，上下火中层，烤35分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙