西红柿炒鸡蛋
“ 今天来跟大家分享一下最简单的番茄炒蛋。
这道菜虽然简单，但是营养丰富，好吃美味，简单易学”
[主料]
番茄：1个
盐：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、把番茄去蒂洗干净，切成差不多大小的块，鸡蛋到入碗中，放适量盐，打散备用
2、热锅凉油，等油热了放入蛋液，拧一小会儿用筷子打散，嗯，我比较喜欢直接用筷子顺着一个方向把蛋弄散，然后盛出来
3、锅里继续导入一点点油，放入番茄翻炒，可以放一点点盐，等到番茄表皮卷起，有汤汁出来时，放入鸡蛋一起翻炒，番茄十几下就可以出锅了
[小窍门]
番茄炒蛋非常简单，并不需要放味精，如果有小伙伴喜欢甜一点，可以在炒番茄的时候加一点点糖。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜