#ACA烘焙明星大赛#蔬菜派
[主料]
各式蔬菜：适量
开面团：适量
鸡蛋：适量
牛奶：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[蔬菜派的做法步骤]
1、各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。
2、开面团擀成薄片，放入圆铁盘内，紧贴盘的内壁，沿盘边削去多余的边料，放入150摄氏度的烤箱内，烤至成形。
3、牛奶中打入鸡蛋，搅打混合，加盐、胡椒调味。
4、各式蔬菜放入开面盘内，淋入牛奶鸡蛋混合液，放入180摄氏度烤箱内，烘烤至鸡蛋凝结即可，食用时切成三角块状。
[小窍门]
宜用球茎、根、块类蔬菜制作
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品