下奶鸡肉海带汤
“ 【鸡肉海带汤】
刚生孩子以后
和妈妈们讨论最多的就是吃啥能下奶呢
每每这个时候
我都会分享婆婆给我做的海带鸡汤
这个汤真是屡试不爽
好多妈妈回奶后喝了它又找回来了！”
[主料]
三黄鸡：1只
海带：25g
小葱：适量
蒜末：1小勺
姜片：少许
[辅料]
酱油：1小勺
胡椒粉：少许
盐：少许
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[下奶鸡肉海带汤的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、把整个鸡放入砂锅内
3、锅内放入生姜片
4、倒入清水
5、盖上盖子煮30分钟
6、海带冷水泡20分钟
7、捞出整鸡
8、过滤一下鸡汤
9、撇去浮油
10、把泡好的海带切段
11、鸡肉撕成丝
12、切小葱
13、鸡汤再次煮开
14、把海带加鸡汤中，继续煮
15、加入蒜泥
16、加入少许的盐（刚下奶期，可以不放）
17、加入少许的酱油（刚下奶期，尽量少放）
18、加入少许胡椒粉（刚下奶期，不放）
19、放入鸡丝
20、最后撒上葱花就可以啦！
21、配上米饭开吃吧！
[小窍门]
1、、尽量选择油脂少的三黄鸡
2、、海带要充分泡发，味道才好
3、、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
4、、如果正在下奶期，一天最少喝汤6次
使用的厨具：砂锅
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