白灼菜心
“ 夏日炎炎，来点清爽的青菜也不错😊。”
[主料]
菜心：300g
[调料]
食用油：少许
盐：1匙
生抽：少许
口味：清淡
工艺：焯
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼菜心的做法步骤]
1、菜心洗净。
2、锅中倒入清水，滴入少许油。
3、加入一匙盐。
4、水开后放入菜心。
5、大概灼4～5分钟即可捞出。
6、摆入盘中，淋上生抽即可。
[小窍门]
1、、灼青菜的水中一定要加点油、盐，那样灼出来的菜才会保持翠绿。
2、、喜欢吃脆一点的可以灼2～3分钟。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜