虫草花炒瘦肉
[主料]
虫草花：250g
灯笼椒：少许
瘦肉：适量
鸡蛋：1只（只需蛋清）
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
花生油：适量
鸡精：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[虫草花炒瘦肉的做法步骤]
1、虫草花先用温水泡15分钟
2、木蒂去掉清洗干净
3、瘦肉加蛋清腌半个钟
4、灯笼椒少许
5、热锅倒油先将肉炒熟
6、倒灯笼椒虫草花盐生抽鸡精一起炒三四分钟便可
7、出锅
8、看着好有食欲
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜