绿油油的青色
[主料]
蒜瓣：3个
青瓜：1个
荷兰豆：1盒
彩椒：1个
鸡蛋：1只
[辅料]
盐：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[绿油油的青色的做法步骤]
1、把荷兰豆两头去掉，锅里烧开水后加盐，把荷兰豆下过煮熟，捞起
2、把青瓜切片，辣椒切片
3、打一只鸡蛋，炒熟盛出来。
4、在锅倒少许油，把青瓜炒几下后，就把鸡蛋倒进去 ，加点盐就可以了。把荷兰豆盘圆形，把炒好的菜倒入中间
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜